Neulich habe ich meinen Liebsten mit einem italienischen Menü überrascht. Als Hauptspeise gab’s ein köstliches Wildschweinragout mit Pappardelle, da musste die Vorspeise…

Es war an meinem 32. Geburtstag im schönen Italien, als ich meine Liebe zu Wildgerichten entdeckte. Mein Liebster und ich hatten einen…

Mein Lieblingsrestaurant ist ausgebucht. Und das ausgerechnet, wenn ich mit meinem Liebsten ein bisschen feiern möchte! Eine Alternative gibt es nicht, denn…

Wenn es ein asiatisches Gericht gibt, dass in keiner Rezeptsammlung fehlen darf, dann ist es dieses sagenhafte Thai-Curry! Seit ich es zum…

Bei uns zuhause gibt es zwei Lager: das Kartoffel-Lager (mein Mann) und das Nudel-Lager (meine Tochter & ich). Der Graben dazwischen ist…

Für einen gelungenen Abschluss eines feinen Menüs gibt es meistens zwei Möglichkeiten: ein süßes Dessert oder Käse. Ich bin ja eher für…

Alle Jahre wieder stehe ich vor der großen Frage: „Was koche ich an Weihnachten?“ Mit den Klassikern Ente, Gans & Co. hab…

Wirklich, ich liebe Herausforderungen! Das gilt auch für die Küche: Egal ob ein opulentes 3-Gänge-Menü, deftige Hausmannskost, vegane Küche oder asiatische kulinarische…

Ich bin kein Freund traditioneller Rollenklischees, so von wegen Sammeln und Jagen. Wenn es allerdings um selbstgefangene Bachforellen geht, kann ich durchaus…

Meine 20iger waren eine ziemlich aufregende Zeit – meine „Sturm- und Drangphase“, wenn man so will. Feiern bis zum Morgengrauen gehörte an…