Als ehemalige Vegetarierin bin ich nach wie vor eine leidenschaftliche Anhängerin der vegetarischen Küche. Es muss nämlich nicht immer Fleisch sein. Und so stehen regelmäßig vegetarische Gerichte auf meiner Menükarte. Egal ob vegetarische Vor- oder Hauptspeise – selbst meinen fleischliebenden Mann konnte ich mit diesen Rezepten überzeugen – und hoffentlich auch dich!