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Dinnerliebe
Der Foodblog für dein Dinner@Home
Kategorie:

Fleisch & Geflügel

  • Fleisch & GeflügelHauptgerichte

    Zartes Hirschgulasch mit Serviettenknödel & Cranberry-Rotkohl

    by Dinnerfee 6. April 2022
    by Dinnerfee 6. April 2022

    Die Wildsaison für Reh und Hirsch ist erst einmal vorüber. Glücklicherweise lagern in meiner Gefriertruhe noch ein paar kulinarische Wildschätze. 🙂 Und…

  • Fleisch & GeflügelHauptgerichtePasta

    Ragù alla Bolognese

    by Dinnerfee 2. März 2022
    by Dinnerfee 2. März 2022

    Schon als Kind hatte ich eine absolute Schwäche für Spaghetti Bolognese. Sobald meine Mama diese Köstlichkeit servierte, stürzte ich mich auf den…

  • Fleisch & GeflügelHauptgerichtePasta

    Wildschweinragout – Ragù di Cinghiale

    by Dinnerfee 2. Februar 2022
    by Dinnerfee 2. Februar 2022

    Es war an meinem 32. Geburtstag im schönen Italien, als ich meine Liebe zu Wildgerichten entdeckte. Mein Liebster und ich hatten einen…

  • Fleisch & GeflügelHauptgerichte

    Schweinefilet an Pfirsich-Birnen-Salsa & Süßkartoffelpüree

    by Dinnerfee 22. Dezember 2021
    by Dinnerfee 22. Dezember 2021

    Alle Jahre wieder stehe ich vor der großen Frage: „Was koche ich an Weihnachten?“ Mit den Klassikern Ente, Gans & Co. hab…

  • Fleisch & GeflügelHauptgerichte

    Speckkürbis vom Blech mit Ofenkartoffeln und Pesto-Schmand-Dip

    by Dinnerfee 18. Oktober 2021
    by Dinnerfee 18. Oktober 2021

    Da unser Keller zusehends zum Kürbis-Lager mutiert, gab es gestern Abend mal wieder ein feines Kürbis-Gericht. Dieses Mal nicht vegetarisch, sondern mit…

  • Fleisch & GeflügelSalateVorspeisen

    Gegrillte Hähnchenbrust auf Fatousch

    by Dinnerfee 11. Oktober 2021
    by Dinnerfee 11. Oktober 2021

    Hui, als ich mich heute Morgen auf die Waage gestellt habe, traute ich meinen Augen kaum. Da stand neulich doch noch eine…

  • Fleisch & GeflügelHauptgerichte

    Zart geschmorte Kalbsbäckchen an Pappardelle

    by Dinnerfee 25. Juli 2021
    by Dinnerfee 25. Juli 2021

    Als ich neulich beim Metzger meines Vertrauens an der Theke stand, sprangen mir die Kalbsbäckchen ins Auge. Ich hatte schon einmal davon…

  • Fleisch & GeflügelHauptgerichte

    Biergulasch an Pappardelle

    by Dinnerfee 14. Juli 2021
    by Dinnerfee 14. Juli 2021

    Was gibt es an einem ungemütlichen Regentag Besseres, als ein leckeres, wärmendes Schmorgericht? Egal ob Braten, Gulasch oder Ragout – Ich liebe…

  • Fleisch & GeflügelSalateVorspeisen

    Gebackene Weißwursttaler an Blattsalat mit Süßem-Senf-Dressing

    by Dinnerfee 9. Juli 2021
    by Dinnerfee 9. Juli 2021

    Zu den typischen bayerischen Schmankerln gehört natürlich die Weißwurst. Heiß serviert im Topf mit einer reschen Brezn und einem frisch gezapften Weißbier…

 

Die Dinnerfee

 

Hey, mein Name ist Marina – schön, dass du da bist! Du findest hier alles rund um dein Dinner@Home: Leckere Rezepte, tolle Menüvorschläge, Tipps & Tricks zum Kochen und Vorbereiten – und das Ganze auch noch alltagstauglich!

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