Dessert

Mehlspeisen sind ja eigentlich nicht so mein Ding, von den köstlichen Pfannkuchen meiner lieben Schwiegermama mal abgesehen. 🙂 Meinem Mann geht’s da…

Es muss nicht immer ein klassisches Tiramisu sein! Dieses leckere Himbeer-Tiramisu ist ohne Ei und kinderleicht zu machen. Im Vergleich zum Original…

Für einen gelungenen Abschluss eines feinen Menüs gibt es meistens zwei Möglichkeiten: ein süßes Dessert oder Käse. Ich bin ja eher für…

Es gibt Rezepte, die meiner Meinung nach völlig überflüssig sind. Weil sie so dermaßen einfach sind, dass man (oder Frau) dafür doch…

Die orientalische Küche bietet ja köstliche Desserts in Hülle und Fülle: Reispudding, persischer Liebekuchen und natürlich der Klassiker Baklava. Hmmm, allein schon…

Wenn es um Nachspeisen geht, mag ich’s gerne unkompliziert. Mein perfektes Dessert sieht deswegen ungefähr so aus: ein möglichst einfaches Rezept, das…

Es gibt Nachspeisen, die lecker schmecken und ein Menü schön abrunden. Und dann gibt es diese himmlischen, süßen, unwiderstehlichen Offenbarungen, von denen…

Im Kühlregal haben Quark & Co. Konkurrenz bekommen: Skyr. Das isländische Traditionsprodukt ist mittlerweile in sämtlichen Supermärkten und Discounter zu finden. Viel…

Exotische Früchte gepaart mit einer kühlen, leichten Creme und einem Hauch Kokos – so in etwa stelle ich mir das perfekte Sommerdessert…

Endlich ist wieder Beerenzeit! Nachdem die Erdbeersaison langsam aber sicher zu Ende geht, freue ich mich jetzt auf Heidelbeeren, Himbeeren und natürlich…