Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte als Teenie waren Nudeln mit Zucchini-Sahnesoße. Die Zubereitung war so simpel, dass ich mir die Nudeln jederzeit schnell…
Vegetarisch
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Schon als kleines Kind war ich ein riesiger Fan von Tomatensuppe. Meine Mama hat immer gleich einen ganzen Topf voll gekocht, mit…
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Obwohl ich mich selbst als Flexitarier bezeichnen würde, koche ich sehr oft und gerne vegetarisch. Besonders im Herbst laufe ich veggiemäßig zur…
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SalateVegetarischVorspeisen
Salatvariation mit Ziegenkäse, Granatapfel, gebratenen Austernpilzen & gerösteten Pinienkernen
by Dinnerfeeby DinnerfeeMein Mann weiß, wie er mich glücklich machen kann. Und so überraschte er mich während eines Sylt-Urlaubs mit einem köstlichen Käse zum…
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Wenn ich an diesen herbstlichen Tagen eines brauche, dann ein bisschen Sommerfeeling. Und was gibt’s da besseres als leckere italienische Pasta? Also…
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Als meine Tochter geboren wurde, hat das mein Leben ganz schön auf den Kopf gestellt. Vor allem das Thema „Zeitmanagement“ bekam plötzlich…
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HauptgerichteVegetarisch
Korsische Ofenkartoffeln mit Fetakäse, Oliven & Tomaten
by Dinnerfeeby DinnerfeeEs gibt Gerichte, die schreiben Geschichte – meine ganz persönliche Lebensgeschichte. Oder sollte ich vielleicht besser sagen „Liebesgeschichte“? 🙂 Dieses Rezept hat…
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SalateVegetarischVorspeisen
Herbstsalat mit Honig-Feigen, Rocchetta & gerösteten Walnusskernen
by Dinnerfeeby DinnerfeeAls geborenes Juli-Kind fällt mir der Abschied vom Sommer immer richtig schwer. Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber ich kann…
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Als ich gestern von der Arbeit nach Hause fuhr, staunte ich nicht schlecht: Am Straßenrand war ein großer Verkaufsstand für sämtliche Kürbissorten…
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Wenn es ein Rezept gibt, das mich jedes Mal an Urlaub erinnert, dann ist es gebackener Fetakäse. Sobald mir sein Geruch in…