Hauptgerichte

Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte als Teenie waren Nudeln mit Zucchini-Sahnesoße. Die Zubereitung war so simpel, dass ich mir die Nudeln jederzeit schnell…

Obwohl ich mich selbst als Flexitarier bezeichnen würde, koche ich sehr oft und gerne vegetarisch. Besonders im Herbst laufe ich veggiemäßig zur…

Seit ich mein Leben mit einem passionierten Angler aus dem hohen Norden teile, bin ich tatsächlich zum Fisch-Fan mutiert. Seit mein Mann…

Wenn ich an diesen herbstlichen Tagen eines brauche, dann ein bisschen Sommerfeeling. Und was gibt’s da besseres als leckere italienische Pasta? Also…

Es gibt Gerichte, die schreiben Geschichte – meine ganz persönliche Lebensgeschichte. Oder sollte ich vielleicht besser sagen „Liebesgeschichte“? 🙂 Dieses Rezept hat…

Vor vielen, vielen Jahren landeten meine beste Freundin und ich nach einem Wellnesstag in einer kleinen Osteria in Regensburg. Ich erinnere mich…

Als ich gestern von der Arbeit nach Hause fuhr, staunte ich nicht schlecht: Am Straßenrand war ein großer Verkaufsstand für sämtliche Kürbissorten…

Wenn es ein Rezept gibt, das mich jedes Mal an Urlaub erinnert, dann ist es gebackener Fetakäse. Sobald mir sein Geruch in…

Nach einer Woche voller Sonnenschein macht der Spätsommer eine kleine Pause. Natürlich pünktlich zum Wochenende. Fast habe ich mich ein bisschen darüber…

Zum Muttertag hat mir mein Mann ein Kochbuch geschenkt: Verführerische orientalische Küche – Originalrezepte aus dem Nahen Osten. Ich war ganz aus…