Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte als Teenie waren Nudeln mit Zucchini-Sahnesoße. Die Zubereitung war so simpel, dass ich mir die Nudeln jederzeit schnell…
Hauptgerichte
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Obwohl ich mich selbst als Flexitarier bezeichnen würde, koche ich sehr oft und gerne vegetarisch. Besonders im Herbst laufe ich veggiemäßig zur…
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Seit ich mein Leben mit einem passionierten Angler aus dem hohen Norden teile, bin ich tatsächlich zum Fisch-Fan mutiert. Seit mein Mann…
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Wenn ich an diesen herbstlichen Tagen eines brauche, dann ein bisschen Sommerfeeling. Und was gibt’s da besseres als leckere italienische Pasta? Also…
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HauptgerichteVegetarisch
Korsische Ofenkartoffeln mit Fetakäse, Oliven & Tomaten
by Dinnerfeeby DinnerfeeEs gibt Gerichte, die schreiben Geschichte – meine ganz persönliche Lebensgeschichte. Oder sollte ich vielleicht besser sagen „Liebesgeschichte“? 🙂 Dieses Rezept hat…
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Fisch & MeeresfrüchteHauptgerichtePasta
Linguine an Safransauce & gebratenen Seeteufelmedaillons
by Dinnerfeeby DinnerfeeVor vielen, vielen Jahren landeten meine beste Freundin und ich nach einem Wellnesstag in einer kleinen Osteria in Regensburg. Ich erinnere mich…
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Als ich gestern von der Arbeit nach Hause fuhr, staunte ich nicht schlecht: Am Straßenrand war ein großer Verkaufsstand für sämtliche Kürbissorten…
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Wenn es ein Rezept gibt, das mich jedes Mal an Urlaub erinnert, dann ist es gebackener Fetakäse. Sobald mir sein Geruch in…
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Nach einer Woche voller Sonnenschein macht der Spätsommer eine kleine Pause. Natürlich pünktlich zum Wochenende. Fast habe ich mich ein bisschen darüber…
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Fisch & MeeresfrüchteHauptgerichte
Orientalischer Ofenlachs mit Granatapfel
by Dinnerfeeby DinnerfeeZum Muttertag hat mir mein Mann ein Kochbuch geschenkt: Verführerische orientalische Küche – Originalrezepte aus dem Nahen Osten. Ich war ganz aus…