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Dinnerliebe
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Dinnerfee

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  • VegetarischVorspeisen

    Bruschetta

    by Dinnerfee 7. Februar 2022
    by Dinnerfee 7. Februar 2022

    Neulich habe ich meinen Liebsten mit einem italienischen Menü überrascht. Als Hauptspeise gab’s ein köstliches Wildschweinragout mit Pappardelle, da musste die Vorspeise…

  • Fleisch & GeflügelHauptgerichtePasta

    Wildschweinragout – Ragù di Cinghiale

    by Dinnerfee 2. Februar 2022
    by Dinnerfee 2. Februar 2022

    Es war an meinem 32. Geburtstag im schönen Italien, als ich meine Liebe zu Wildgerichten entdeckte. Mein Liebster und ich hatten einen…

  • Fisch & MeeresfrüchteVorspeisen

    Gefüllte Avocado mit Mango & gebratenen Garnelen

    by Dinnerfee 26. Januar 2022
    by Dinnerfee 26. Januar 2022

    Mein Lieblingsrestaurant ist ausgebucht. Und das ausgerechnet, wenn ich mit meinem Liebsten ein bisschen feiern möchte! Eine Alternative gibt es nicht, denn…

  • AsiatischHauptgerichte

    Köstliches Thai-Curry

    by Dinnerfee 19. Januar 2022
    by Dinnerfee 19. Januar 2022

    Wenn es ein asiatisches Gericht gibt, dass in keiner Rezeptsammlung fehlen darf, dann ist es dieses sagenhafte Thai-Curry! Seit ich es zum…

  • HauptgerichteVegetarisch

    Gefüllte Ofenkartoffeln mit Feta & Tomaten

    by Dinnerfee 12. Januar 2022
    by Dinnerfee 12. Januar 2022

    Bei uns zuhause gibt es zwei Lager: das Kartoffel-Lager (mein Mann) und das Nudel-Lager (meine Tochter & ich). Der Graben dazwischen ist…

  • Dessert

    Gebackene Ricotta-Törtchen

    by Dinnerfee 5. Januar 2022
    by Dinnerfee 5. Januar 2022

    Für einen gelungenen Abschluss eines feinen Menüs gibt es meistens zwei Möglichkeiten: ein süßes Dessert oder Käse. Ich bin ja eher für…

  • Fleisch & GeflügelHauptgerichte

    Schweinefilet an Pfirsich-Birnen-Salsa & Süßkartoffelpüree

    by Dinnerfee 22. Dezember 2021
    by Dinnerfee 22. Dezember 2021

    Alle Jahre wieder stehe ich vor der großen Frage: „Was koche ich an Weihnachten?“ Mit den Klassikern Ente, Gans & Co. hab…

  • SuppenVegetarischVorspeisen

    Feine Möhren-Süßkartoffel-Suppe

    by Dinnerfee 15. Dezember 2021
    by Dinnerfee 15. Dezember 2021

    Wirklich, ich liebe Herausforderungen! Das gilt auch für die Küche: Egal ob ein opulentes 3-Gänge-Menü, deftige Hausmannskost, vegane Küche oder asiatische kulinarische…

  • Fisch & MeeresfrüchteVorspeisen

    Zweierlei vom Räucherfisch

    by Dinnerfee 10. November 2021
    by Dinnerfee 10. November 2021

    Ich bin kein Freund traditioneller Rollenklischees, so von wegen Sammeln und Jagen. Wenn es allerdings um selbstgefangene Bachforellen geht, kann ich durchaus…

  • HauptgerichteVegetarisch

    Falafel-Pita-Taschen mit Tahini-Dressing

    by Dinnerfee 8. November 2021
    by Dinnerfee 8. November 2021

    Meine 20iger waren eine ziemlich aufregende Zeit – meine „Sturm- und Drangphase“, wenn man so will. Feiern bis zum Morgengrauen gehörte an…

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Die Dinnerfee

 

Hey, mein Name ist Marina – schön, dass du da bist! Du findest hier alles rund um dein Dinner@Home: Leckere Rezepte, tolle Menüvorschläge, Tipps & Tricks zum Kochen und Vorbereiten – und das Ganze auch noch alltagstauglich!

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